Patatas guisadas con calamares - receta

Ingredientes:
700 grs de calamares peque√Īos
unas pieles y unas espinas de pescado para el caldo
4 patatas grandes
un tomate maduro
...

Preparación:
En una olla ponemos las pieles y las espinas del pescado con una hoja de laurel, unos granos de pimienta, el tomate, y la parte verde del puerro, enteros. Cubrir con agua fría y arrimar al fuego. Cocer media hora....

Macarrones Tex Mex - receta

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Ingredientes:
1 Bolsa de Preparado para Fajitas Tex Mex (Congelado Mercadona)
4 Cucharadas de Tomate Frito Artesano (El Guiso)
450 gr de Macarrones
...

Preparación:
Hervimos los macarrones de forma habitual (recordad a√Īadir sal al agua)... despu√©s escurrimos, aclaramos y mantenemos caliente. En una sart√©n ponemos un poco de aceite de oliva y volcamos el contenido del preparado para fajitas...

Bundt de chocolate - receta

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Ingredientes:
200 gr de chocolate negro
180 gr de mantequilla sin sal
7 huevos pero solo usaremos 6 de las yemas
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Preparación:
Fundimos el chocolate troceado en un cuenco al ba√Īo Mar√≠a, a√Īadimos la mantequilla al chocolate y removemos hasta que se derrita  y se integre por completo, reservamos. En otro recipiente batimos las 6 yemas de huevo junto a la mitad del az√ļcar hasta obtener una masa ligera ...

Spaguetti carbonara con nata - receta

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Ingredientes:
400 grs. de espaguettis
4 lonchas gorditas de panceta de calidad
300 grs. de cebolla
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Preparación:
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar a fuego medio, sin prisas, en una sarten con un chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra y la mantequilla. Cortamos la panceta en dados y la ponemos en una sartén al fuego, sin aceite ni mantequilla, ya que soltará su propia grasa, y la hacemos hasta que esté a nuestro gusto...

Empanada de morcilla con pimientos del piquillo - receta

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Ingredientes:
1 Morcilla de Arroz
1 Bote peque√Īo de Pimientos del Piquillo
2 Cebollas Medianas
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Preparación:
En una sart√©n ponemos un poco de aceite y pochamos las cebollas cortadas en juliana... a√Īadimos sal al gusto. Una vez pochadas a√Īadimos la morcilla...para ello retiramos la piel y cortamos en dados lo de dentro...

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