Alcachofas confitadas en aceite de oliva - receta

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Ingredientes:
6-7 alcachofas
Aceite de oliva virgen extra
Sal en escamas
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Preparación:
Comenzamos poniendo en una cazuela grande aceite de oliva virgen extra suficiente como para poder cubrir después las alcachofas, a fuego suave.

Mientras se va calentando el aceite, limpiamos las alcachofas: quitamos las capas m√°s duras de la alcachofa...

Pollo colorao (con tomate) - receta

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Ingredientes:
solomillos de pollo
2 cebollas medianas
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Preparación:
Ponemos el aceite en una sart√©n grande y profunda, picamos los ajos y a√Īadimos con el aceite en fr√≠o para que tome sabor mientras se calienta. A√Īadimos la cebolla muy picada, sofreimos y a√Īadimos los solomillos de pollo...

Cair Cuvée 2011: no es un Ribera más...

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Elaborador: Bodegas Dominio de Cair
Zona de producción: DO Ribera del Duero
Tipo de uva: Tempranillo y Merlot
Tipo de vino: Tinto ‚Äújoven‚ÄĚ con cerca de 9 meses en barricas de roble franc√©s y americano
Acompa√Īamiento: Si tienes ocasi√≥n de tomarlo con un buen lechazo, ¬°mejor!
Momento sugerente:...

Espaguetis a la marinera - receta

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Ingredientes:
200 gramos de espaguetis
100 gramos de mejillones limpios
100 gramos de langostinos o gambas peladas
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Preparación:
Empezamos limpiando los mejillones bien y prepar√°ndolos al igual que preparamos los mejillones al lim√≥n, pero sin a√Īadirle el lim√≥n, simplemente los necesitamos al vapor. Hay que tener en cuenta que necesitamos unos 100 gramos de mejillones limpios, por lo que su peso original ser√°n 400-500 gramos...

Magdalenas de pueblo - receta

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Ingredientes:
5 huevos
200 gr de az√ļcar
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Preparación:
Batimos los huevos con el az√ļcar hasta que blanqueen los huevos y espumee la mezcla.
A√Īadimos poco a poco el aceite, que quede bien integrado con los huevos y el az√ļcar...

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