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Todas las entradas de Alejandra Cisneros

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Tarta tatín de plátano – receta

Comenzamos cortando los plátanos a rodajas de 1 cm (que sean más gordas de lo que veis en la foto). Lo reservamos. Vamos a hacer el caramelo: echamos el azúcar y las dos cucharadas de agua...
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Tartar de salchichón – receta

Comenzamos haciendo la mayonesa: echamos en un vaso de batidora manual, el huevo, la yema, un poco de sal y el aceite. Cuando obtengamos la textura de mayonesa paramos de batir (puedes usar mayonesa de bote si quieres saltarte este paso)...
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