Ingredientes para dos personas:
– 5 huevos
– 3 vasos de leche…

Preparación:
Colocamos todos los ingredientes excepto 30 gramos de azúcar y los batimos y reservamos. En paralelo en una sartén, ponemos los 30 gramos de azúcar y con un chorrito de agua, a fuego medio vamos moviendo hasta que consigamos un caramelo. En cada recipiente (aptos para el horno) de los que vayamos a utilizar para el flan, vertemos un poquito de caramelo en el fondo…

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