Ingredientes:
– 200 gramos de azúcar
– 100 gramos de harina
– Piel de 1 limón
– Un poquito de matalahúva
– Medio litro de leche
– Aceite de oliva virgen extra…

Preparación:
Ponemos un poquito de aceite a calentar en una sartén y cortamos el pan del día anterior en cuadraditos. Cuando el aceite esté bien caliente lo freímos y lo sacamos, poniendo los picatostes en papel absorbente. En el mismo aceite aún caliente, ponemos la ralladura de limón y la matalahúva. En paralelo en un cazo ponemos a calentar la leche con el azúcar y la ramita de canela. Cuando empiece a hervir cortamos el fuego…

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