Tapa: 

Milhojas de verduras con salsa de queso gratinado

Lugar:

Casa Er Márquez, Sevilla (C/Cueva de Menga).

Comentario:

Deliciosa. La textura es cremosa y la verdura en su punto (Berenjena, tomate, cebolla…). Este bar es un buen ejemplo de aquellos establecimientos que estando alejados del centro de la ciudad ofertan tapas elaboradas y de calidad. En este sitio todos los días tienen en torno a 10 tapas fuera de carta que merecen la pena y a precio muy económico.

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