Pimientos rellenos de tortilla de bacalao - receta

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Ingredientes:
15 pimientos verdes
150 gr de bacalao desalado, yo una tarrina de miga de bacalao
3 huevos
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Preparación:

De la tortilla de bacalao:
En una sartén ponemos el aceite y ponemos la cebolla cortada en juliana a pochar.  Añadimos las patatas troceadas para tortilla. Cocinamos con la sartén tapada hasta que estén las patatas tiernas. Reservamos en un bol....

Palmeritas de chocolate - receta

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Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
Azúcar blanquilla
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Preparación:
Extendemos la masa de hojaldre con su papel y espolvoreamos azúcar por la superficie a discreción. Doblamos la masa y volvemos a espolvorear azúcar a discreción. Volvemos a doblar la masa en dos y volvemos a espolvorear azúcar por la superficie...

Panecillos rellenos de ensalada de cangrejo y piña - receta

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Ingredientes:
Palitos de Cangrejo en daditos.
Lechuga en Juliana
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Preparación:
Poner todos los ingredientes en un bol. Mezclar con la salsa rosa...

Pollo marinado con salsa de tomates secos - receta

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Ingredientes:
pechuga de pollo

para marinar el pollo:
1 ajo
1 cucharada de salsa de soja Kikkoman
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Preparación:

De la salsa de tomates secos:
Troceamos los tomates secos, los ponemos en un recipiente que podamos cerrar, añadimos sal, pimienta, unas gotas de vinagre y cubrimos con el aceite, cerramos...

Fiambre de trucha con lenguado - receta

Ingredientes:
8 filetes de lenguado limpios
4 lomos de trucha
un huevo
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Preparación:
En una cazuela colocamos las espinas con el puerro y la zanahoria limpios y en trozos grandes, el tomate entero, el laurel, el vino, la pimienta y un hilo de aceite de oliva. Cubrir con agua fría y arrimar al fuego. Cocer a fuego suave durante media hora...

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