Predicador 2011. 'Entretiene pero no deja huella'

Nombre: Predicador 2011
Precio de compra: 19,70 € en Tierra Nuestra
Zona de Producción: D.O. C Rioja
Bodegas: ...

Ensalada de pollo, quinoa y zanahoria - receta

Ingredientes:
300 grs de pechuga de pollo
100 grs de quinoa
3 zanahorias medianas
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Preparación:
Unas horas antes de preparar la ensalada, limpiar el pollo de piel y grasa, enjuagar y secar con papel de cocina. Cortar luego en daditos de tamaño mediano que pasamos a un cuenco con la ralladura y zumo de limón, el tomillo desmenuzado y la mostaza...

Tomates rellenos de atún y trigo - receta

Ingredientes:
4 tomates grandes, maduros pero de pulpa firme
2 latas pequeñas de atún al natural
½ pimiento rojo
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Preparación:
En primer lugar, lavar los tomates y los abrimos por arriba, retirando la “caperuza”. Con ayuda de una cuchara y mucho cuidado, retirar la pulpa procurando no romper la piel. Salar los tomates por dentro y los dejamos bocabajo en un plato o un escurridor para que suelten el agua...

Sardinas asadas al horno - receta

Imagen del artículo

Ingredientes:
sardinas
sal gruesa
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Preparación:

Encendemos el horno a 220 grados. Colocamos las sardinas en fila ( y la hoja de laurel en un lado)  y ponemos sal gorda al gusto...

Lomo en salsa de almendras y naranja - receta

Ingredientes:
800 grs de lomo de cerdo en filetes
100 grs de almendras crudas
4 cebolletas
2 dientes de ajo
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Preparación:
Una vez limpios de grasa, aplanar ligeramente los filetes, salpimentar y se reservan.  Luego, se van rebozando en harina, sacudiendo para que no queden apelmazados. A continuación, calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y se doran...

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