Mermelada de albaricoque - receta

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Ingredientes:
3 Kg de Albaricoques.
1 kg de Azúcar
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Preparación:

Lavamos la fruta y retiramos el hueso.Ponemos todas las mitades en una olla.

Añadimos medio vasito (pequeño) de agua, azúcar y el zumo de limón. Dejamos cocinar, removiéndo a cada rato hasta que esté cocinado...


Solomillo relleno al piquillo con salsa de setas - receta

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Ingredientes:
un solomillo de cerdo
un frasco de pimientos del piquillo
500 gr de setas
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Preparación:

Abrimos el solomillo de forma que nos quede un rectángulo grande.

Lo cubrimos con las setas más grandes, sobre ellas los pimientos del piquillo y cubriendo todo las lonchas de queso...


Brownie de chocolate blanco con pistachos - receta

Ingredientes:
170 grs de chocolate blanco
un puñado de pistachos pelados
ralladura de piel de naranja
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Preparación:


Antes de empezar, engrasar un molde rectangular de paredes bajas con algo de mantequilla y espolvorear una pizca de harina. Sacudir bocabajo y dejamos en el frigorífico mientras preparamos la masa...


Pan de leche con nueces, miel y chocolate - receta

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Ingredientes:
100 gr de agua
250 gr de leche
3 cucharadas de miel
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Preparación:

En un cuenco vertemos el agua y la leche, calentamos un poco en el microondas, unos 15 seg. estará bien, agregamos la levadura y mezclamos bien...

Pastel de langostinos - receta

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Ingredientes:
lechuga
pepinillos
cebolla dulce
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Preparación:

Picaremos la lechuga,los pepinillos, las varitas de mar, los langostinos (reservamos algunos sin picar para decorar el pastel)y la cebolla también muy picada.

Mezclamos todo lo picado.

Añadimos salsa rosa y ligamos bien...


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