Tartaletas de tortilla con bacon y queso - receta

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Ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas
500 grs. de patata
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Preparación:
Comenzamos cortando las patatas como para tortilla, las colocamos en un bol con un chorreón de aceite y sal. Removemos y las llevamos al microondas, a máxima potencia durante 10 minutos. Sacamos y removemos...

Alcachofas y almejas con patatas - receta

Ingredientes:
700 grs de almejas
una docena de alcachofas grandes
3 patatas medianas
2 puerros, la parte blanca
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Preparación:

Una vez enjuagadas las almejas, se dejan en un cuenco con agua y sal para que suelten la tierra. Limpiar las alcachofas, retirar las hojas de fuera y cortamos las puntas. Las cortamos en cuartos, quitamos la pelusa del interior...

Acelgas con pollo y frutos secos - receta

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Ingredientes (2 comensales):
4 hojas grandes de acelgas
1 pu√Īado de pi√Īones
1 pu√Īado de pipas peladas
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Elaboración:
Se cuecen las pencas (partes blancas de las acelgas) en agua con sal o bien al vapor.  Aparte, se cuecen tambi√©n al vapor las hojas de las acelgas extendidas sin que se rompan...


Fideu√° negra con chocos - receta

Ingredientes:
3 chocos grandes y limpios
250 grs de fideos finos
un puerro
una cebolleta
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Preparación:
Con la parte verde del puerro, la hoja de laurel, la zanahoria y un tomate, además del vaso de Manzanilla y medio litro de agua fría, preparamos un caldo que una vez hecho, colamos y reservamos para terminar luego el guiso. Limpiar los chocos y cortamos en trozos grandes...

Espaguetis con nata y salmón - receta

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Ingredientes:
150 gr. de espaguetis
Nata para cocinar
150 gr. de salmón ahumado
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Preparación:
Ponemos agua a hervir y una vez el agua rompa a hervir a√Īadimos los espaguetis y una pizca de sal. En paralelo, cortamos muy finito el puerro y lo ponemos en una sart√©n con un chorrito de AOVE...

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