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Ensalada de arroz, gambas y ahumados – receta

Enjuagar el arroz y se deja escurrir. En la cazuela donde vayamos a prepararlo, calentar un chorrito de aceite de oliva y doramos el diente de ajo, entero y sin pelar, hasta que tome color. A continuación, añadimos el arroz y esperamos a que el grano comience a estar transparente...
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Tarta de mango y crema – receta

En un cazo ponemos la leche a calentar, metemos dentro la bolsa de té y cuando comience a hervir, apartamos; agregar las hebras de azafrán, tapar y dejamos que infusione diez o quince minutos. Mientras, preparamos la masa...
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Ensalada china – receta

Lava y corta la lechuga a trozos no muy pequeños. Sécala bien antes de añadirla a una ensaladera. Pela la zanahoria, rállala y colócala en una ensaladera...
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Albóndigas de pollo y calabacín – receta

Retirar la piel y la grasa del pollo y lo picamos muy fino con ayuda del robot. Lavar los calabacines, se secan y los despuntamos. Con un rallador o una mandolina hacemos tiras finas y se dejan en un escurridor con un peso encima para que suelten el agua...
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