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Falafel de lentejas – receta

Una vez enjuagadas, cocer las lentejas en agua hirviendo con un pellizco de sal durante veinte minutos. Las volcamos en un escurridor y dejamos que se enfríen mientras preparamos el resto de ingredientes...
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Un trozo de Italia para degustarlo en Córdoba

Cuando hace apenas un par de meses Juan Manuel Ceular abrió su restaurante en la Carretera de Trassierra no esperaba cosechar un éxito tan abrumador en tan poco tiempo. Y eso que la Pizzería Sí, Quiero reúne muchos elementos para ser un negocio de éxito...
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Pollo con piña – receta

Partimos el pollo en trocitos en la sartén pondremos aceite de oliva y los ajos a rodajas, añadimos el pollo previamente salpimentado y dejamos freír...
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Caldereta de Venado en El Pedroso (Sevilla)

Cualquier fecha es perfecta para visitar este pueblo de la Sierra Norte de Sevilla, aunque durante el mes de diciembre los enamorados de la gastronomía disfrutarán el doble, ya que se celebra la feria de muestra de la gastronomía de la zona...
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