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Etiqueta: arroz caldoso

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Arroz caldoso con mejillones y almejas – receta

Ponemos un sartén con un chorrito de AOVE y añadimos los ajos picados para sofreírlos. A continuación añadimos el pimiento y la cebolla troceados y dejamos que se pochen. Añadimos después el tomate frito y removemos...
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Arroz caldoso con setas y panceta – receta

Con un paño húmedo, limpiar las setas, retirar el pie terroso y se cortan en trozos grandes. Cortar la panceta en tiras anchas, se saltean en una sartén, sin nada de aceite, hasta que queden bien doraditas...
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Arroz caldoso con magro y verduras – receta

En la cazuela donde vayamos a preparar el arroz, calentar unas gotas de aceite y freír los dientes de ajo, enteros y ligeramente machacados. Cuando comiencen a dorarse, saltear la carne cortada en taquitos...