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Etiqueta: brioche

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Pan Brioche – receta

Comenzamos echando la leche en la Thermomix y programamos un minuto a 37º y velocidad uno. A continuación añade la levadura desmenuzada y programa unos diez segundos a velocidad tres. Añade la harina, el azúcar y la sal. Añade los huevos, y programa un minuto velocidad seis. Una vez que tengamos la masa, programa 3 minutos a velocidad espiga...