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Etiqueta: canapé

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Bombones de foie y almendra crocanti – receta

Mete el foie en el frigorífico durante unas 5 horas para que esté bien frío, ya que lo necesitamos duro para hacer bien los bombones. Con un sacabocados vamos sacando pequeñas bolas de foie. Con las manos bien lavadas, hacemos bolas redondeando con ambas manos.