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Etiqueta: Jamon serrano

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Crema de calabaza con jamón – receta

En una cazuela grande, rehogamos los puerros y las cebolletas picados en rodajas muy finas, con un chorrito de aceite de oliva. Pochar a fuego suave, moviendo hasta que estén transparentes...
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Flamenquines de pollo – receta

Machucamos o majamos los filetes para que nos queden lo mas fino posible. A continuación los aliñamos con vino blanco, ajo, perejil y sal, dejándolos que tomen el aliño durante 40 minutos aproximadamente...
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Sopa de ajo y jamón – receta

En primer lugar sofreímos el ajo y cortamos los champiñones en láminas (previamente los hemos lavado bien). Añadimos los champiñones a la sartén y pasados unos 3-4 minutos, añadimos el puerro finamente picado...
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