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Etiqueta: mojete

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Mojete de espárragos – receta

Ponemos en una sartén honda un chorrito de AOVE y doramos los ajos en láminas. Una vez dorados, añadimos los espárragos, que previamente hemos cortado en trozos y lavado bien, y salteamos con un chorrito de vinagre, para quitarle el posible amargor...
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Mojete de patatas – receta

Se pelan el ajo, las patatas y la cebolla y se cortan en cuadraditos. Ponemos en una sartén aceite de oliva virgen extra a calentar y añadimos el ajo y la cebolla para que se vaya rehogando...