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La mejor gastronomía tradicional

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Granada Hoy, 8 Mayo 2011

No por ser el  m√°s peque√Īo de todos tiene poco que ense√Īar. Al contrario. Lobras puede presumir de ser uno de los municipios con m√°s arte en la cocina de la provincia de Granada. Para mostrarlo, la Asociaci√≥n Etnol√≥gica y Cultural Acequia de los Casta√Īos de Lobras ha dedicado la VI edici√≥n de las jornadas etnol√≥gicas a la Dieta Mediterr√°nea y Alpujarre√Īa. Jornadas desde la  que todos los asistentes pudieron comprobar in situ la rica gastronom√≠a de la zona, desde el bizcocho de almendra hasta la mermelada de tomate o los  deliciosos bu√Īuelos.

Los mejores productos de la Alpujarra, en Devinos

Los mejores productos de la Alpujarra, en Devinos
Fernando Infante y Joaquín Serrano, propietarios de la taberna Devinos, exhibieron ayer en su local toda una muestra de los productos típicos de la Alpujarra. No es la primera cata que realiza el establecimiento que ya tiene experiencia en la organización de este tipo de eventos.
El acontecimiento se bas√≥ en la degustaci√≥n tanto de los productos alpujarre√Īos como de una cata de vinos. Para la cata, los propietarios de la taberna contaron con la empresa Jabal√≥n mientras que los  jamones que se degustaron fueron de Nevadensis. Para este evento, el bar Devinos tambi√©n cont√≥ con el patrocinio de cervezas Alhambra.

La Campania italiana aterriza en Espa√Īa


En la foto, Augusto Strianese en la inauguración de las Jornadas.

La regi√≥n de la Campania es una de las m√°s ricas de Italia y presenta una gran suma de productos de lo m√°s diversos que el comensal pueda imaginar. La Campania es un regalo para los amantes de la enogastronom√≠a. Su cocina, de hecho, se caracteriza por platos e ingredientes que se han convertido en aut√©nticos s√≠mbolos del made in Italy: la pizza, la mozzarella, la pasta, el tomate y la albahaca... Hasta el pr√≥ximo 21 de mayo la regi√≥n est√° de promoci√≥n por nuestro pa√≠s y ha tra√≠do lo mejor de su gastronom√≠a para darla a conocer entre todos los espa√Īoles. Para ello, Augusto Strianese, presidente de Assocamesrestero (Uni√≥n de C√°maras de Comercio Italianas en el extranjero) inaugur√≥ en representaci√≥n de la Campania las Jornadas Gastron√≥micas de la Campania.

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