azúcar

Tiramisú -- receta

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Ingredientes:
12 bizcochos de soletilla
cacao en polvo para decorar
500 gr de queso mascarpone
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Preparación:
Preparamos el café en nuestra cafetera y añadimos el azúcar, movemos bien que quede bien disuelto y añadimos el licor elegido...

Cous cous dulce con pasas y granada - receta

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Ingredientes:
200 gramos de cous cous
1 vaso de leche de unos 200 mililitros
100 gramos de azúcar
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Preparación:
Ponemos a hervir la leche junto con la canela en rama y la cáscara de limón...

Bizcocho de naranja y sémola - receta

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Ingredientes:
3 huevos
120 gr de azúcar
1 cucharada de ralladura de piel de naranja
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Preparación:
Precalentamos el horno a 180º. En un bol mezclamos la harina, la sémola y la almendra molida., reservamos. Separamos las claras de las yemas...

Cupcakes de chocolate con frosting de queso - receta

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Ingredientes:
2 Huevos L
125 gr de Mantequilla
225 gr de Azúcar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 160 grados. Batimos la mantequilla cortada en  dados y ablandada (no micro, no derretida) y la batimos con el azúcar.....

Croissants de mantequilla - receta

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Ingredientes:
1 kg de harina de media fuerza
80 gr de levadura fresca (prensada)
20 gr de sal
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Preparación:
Amasar todos los ingredientes menos la levadura y la grasa para los pliegues, hasta obtener una masa suave y elástica. Casi al final del amasado, añadir la levadura diluida con un poco de agua...

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