azúcar

Croissants de mantequilla - receta

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Ingredientes:
1 kg de harina de media fuerza
80 gr de levadura fresca (prensada)
20 gr de sal
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Preparación:
Amasar todos los ingredientes menos la levadura y la grasa para los pliegues, hasta obtener una masa suave y elástica. Casi al final del amasado, añadir la levadura diluida con un poco de agua...

Pastel de ciruelas, almendras y vainilla - receta

Ingredientes:
180 grs de harina de repostería
80 grs de mantequilla, ligeramente salada, a temperatura ambiente
un huevo grande
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Preparación:
Con antelación, preparamos la masa quebrada. Tamizamos la harina y mezclar con la cucharada de azúcar y la mantequilla a trocitos. Mezclar con las manos, agregar la esencia de vainilla y trabajar hasta que todo quede bien mezclado...

Brownie´s original - receta

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Ingredientes:
300 gr de chocolate negro
5 huevos
230 gr de mantequilla
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Preparación:
Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María. Dejar entibiar un poco y añadir el azúcar. De seguido incorporar los huevos ligeramente batidos como para tortilla. Mezclar bien el conjunto...

Galletas en 3 minutos - receta

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Ingredientes:
100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
50 grs. de azúcar
1/2 cucharadita de levadura Royal
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Preparación:

Batimos la mantequilla con unas varillas hasta volverla cremosa y en ese punto, la mezclamos con el azúcar...

Gusanito 'titanlux' - receta

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Ingredientes:
6 huevos "L" a temperatura ambiente
380 gr de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado (vainillina)
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Preparación:
En primer lugar disponer sobre la bandeja de horno todas las canastillas para magdalena y precalentar el horno a 190ºC...

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