Ingredientes:
– 1 pollo troceado
– 4 cebolletas
– 2 pimientos verdes
– 4 ajos…

Preparación:
Troceamos la verdura en juliana. Ponemos en una bandeja para horno, una cama con toda la verdura, le ponemos un chorreón de aceite y una poca de sal, encima añadimos el pollo troceado, limpio y seco. Añadimos un poco más de aceite y una pizca de sal…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“