Ingredientes:
– 1 aguacate
– 1/2 tomate kumato
– 1 trocito de pimiento verde italiano
– 1/4 de cebolleta…

Preparación:
Cortamos por la mitad el aguacate, lo giramos y se despegará perfectamente una parte de otra, quitamos el hueso de la parte donde ha quedado. Con un saca bolas o con una cuchara pequeña y con cuidado, vamos vaciando el aguacate de su carne para que no se rompa la piel que la usaremos para servir, reservamos…

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