Elaborador: Castell del Remei – Compañia Tierra Nuestra
Zona de Producción: Perelles, Lérida (D.O. Costers del Segre)
Tipo de uva: Tempranillo, Garnacha, Merlot y Cabernet
Tipo de Vino: Tinto de 12 meses en roble francés de 2º uso
Acompañamiento: Aves, setas y quesos
Momento sugerente: “Estoy melancólico…”
Comentario de cata: Algo nuevo, sólo se entiende cuando se conoce a su creador, y sé lo que digo. Este vino es como una copa, que cuando más la estás disfrutando se acaba ¡Se va! Es un vino OHL. Me gusta, nos gusta, te gustará. Una apuesta que deberías realizar.
Más información en: www.castelldelremei.com

Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.