Ingredientes:
– Endivias
– 2 mandarinas
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Pimienta

Preparación:
Lavamos las hojas de endivia y las ponemos en agua un rato para quitarle el amargor. A continuación las colocamos en un plato, en forma decorativa, formando una flor por ejemplo y añadimos gajos de mandarina…

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