Ingredientes:
– 250 gr de arroz
– 250 gr de agua
– 100 gr de guisantes
– 2 zanahorias…

Preparación:
En una cacerola ponemos a dorar con un chorrito de aceite, el ajo entero, cuando esté dorado, añadimos el arroz, rehogamos y añadimos el agua. Le echamos sal y dejamos que hierva a fuego fuerte unos 10 minutos. Retiramos el ajo cuando esté el arroz cocido y dejamos templar extendido en una fuente. Cocemos en una cacerola los guisantes en agua hirviendo con un poco de sal, escurrimos cuando estén cocidos y reservamos…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“