Ingredientes:
– 4 tazas de arroz
– 6 tazas de agua
– 2 cebollas pequeñas
– 10 filetes de escalopines de lomo adobado
– 5 ajos
– 1 tomate…

Preparación:
Vertemos el aceite en la olla, los ajos muy picados con el aceite en frío para que tomen sabor mientras se calienta. Doramos 1 minuto con tapa abierta. Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta. Añadimos la cebolla troceada muy pequeña, salamos, damos unas vueltas y añadimos los escalopines de lomo adobado cortados en tiras finas. Doramos 2 minutos con tapa abierta…

 

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“