Ingredientes:
– 250 gr de champiñones
– 150 gr de guisantes
– 4 langostinos
– 2 medidas de arroz
– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 2 pimientos del piquillo
– sal y colorante…

Preparación:
Vertemos el aceite en la olla rápida y ponemos al fuego (en FussionCook sería menú manual 10 minutos). Picamos el ajo y lo doramos. Agregamos la cebolla picada muy fina y la pochamos. Cuando esté la cebolla, añadimos los champiñones y los rehogamos juntos. Añadimos el arroz, damos unas vueltas y quitamos del fuego (en FussionCook cancelamos el menú)…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“