Arroz tres delicias – receta
Ingredientes:
– Arroz (1 vaso y medio, medida de los de agua)
– 3 Zanahorias Pequeñas
– 1 Puñado de Guisantes (Usé congelados)
– Tortilla Francesa ( De dos huevos)
– Lonchas de Jamón York (Al gusto)
– Aceite de Oliva (para hacer la tortilla francesa)…
Preparación:
Cocemos el arroz en abundante agua con sal. Una vez cocido, escurrimos, aclaramos y reservamos. En otra olla cocemos las zanahorias cortadas en daditos y los guisantes. Preparamos la tortilla francesa, después cortamos en daditos. El jamón york también lo cortamos en dados…
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