Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Alberto Blanco, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor - Página 4 de 4
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Todas las entradas de Alberto Blanco

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Costillas de cerdo con cebolla caramelizada – receta

El paseo hasta la Plaza Mayor ha sido bastante agotador…
Además, esta mañana no hemos tenido tiempo de comprar nada para llenar la depensa (lo de llenar, con la crisis que está cayendo, es un decir bastante arriesgado).
- “¿Qué te apetece cenar?” – me pregunta Maridó.
A estas horas y con este cansancio, pocas ganas tengo de hacer la cena, pero tengo un hambre canina y, encima, la dieta, siempre la dieta…
- “Pues a mí me apetece algo sustancioso. Carne, por favor.” -Respondo sin mucha convicción de que sea una respuesta consensuada.
- “A mí también”.
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Tarta Tatin – receta

Pela la manzana, córtala en láminas y pon aceite o mantequilla en una sartén. Cuando el aceite esté muy caliente, echa la manzana y dórala. Cuando se vea la manzana con color tostado, añade el azúcar muévelo y cuando se quede líquido incorpora el ron...
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