Galletitas de parmesano – receta
Removemos la mantequilla a temperatura ambiente hasta que sea como una pomada. Añadimos el parmesano. Removemos hasta que esté integrado...
Todas las entradas de Alejandra Cisneros
Arroz meloso – receta
Echamos en una cacerola la cebolla, la calabaza y la zanahoria con aceite de oliva (todo cortado a cuadritos)...
Lubina al horno con manzana – receta
Añadimos la sal de hierbas por las dos partes de las lubinas. Las metemos en el horno a 180ºC 20 minutos. Mientras, hacemos la salsa...
Helado de cookies – receta
La leche y la condensada deben estar muy frías. Comenzamos echando en un bol bien grande la leche...
Albóndigas de pollo en salsa de almendras – receta
Vertemos la leche encima de la miga y dejamos empapar. Echamos el ajo en polvo y sal al gusto a la carne. Removemos con un tenedor...
Biscotti de almendra – receta
Comenzamos echando en un bol los huevos y el azúcar. Batimos con las varillas hasta que sea una mezcla homogénea y cremosa...
Macarrones de espelta con salsa de pimientos – receta
Comenzamos extrayendo las pepitas y los tallos de los pimientos. Ponemos la pasta a hervir en abundante agua con sal...
Helado de plátano – receta
Pelamos los plátanos y los cortamos en 4 partes cada uno. Los metemos en una bolsa de plástico y los congelamos durante 6 horas...
Tarta tatín de plátano – receta
Comenzamos cortando los plátanos a rodajas de 1 cm (que sean más gordas de lo que veis en la foto). Lo reservamos. Vamos a hacer el caramelo: echamos el azúcar y las dos cucharadas de agua...
Tartar de salchichón – receta
Comenzamos haciendo la mayonesa: echamos en un vaso de batidora manual, el huevo, la yema, un poco de sal y el aceite.
Cuando obtengamos la textura de mayonesa paramos de batir (puedes usar mayonesa de bote si quieres saltarte este paso)...
