Ensalada con plátano frito, queso, taquitos de jamón y salsa César – receta
Comenzamos cogiendo el plátano y cortándolo a lo largo y que sean gruesas. Calienta aceite, bien en una sartén o en una freidora...
Todas las entradas de Alejandra Cisneros
Hamburguesa de ternera, pesto y piñones sobre cama de torta de almendras – receta
Pon en un bol los 160 grs de lomo picado y añade la cucharadita de pesto junto con un poco de sal al gusto...
Bombones de cortadillo rellenos de Camembert – receta
Las cantidades multiplícalas según los bombones que quieras. Echa los cortadillos en un bol y machácalos con un tenedor...
Buñuelos de bacalao con alioli negro – receta
Dos días antes de hacer la receta se pone el bacalao en remojo para desalarlo (puedes comprarlo ya desalado). Cambiar el agua 3-4 veces. Cogemos el bacalao...
Brownie cookies – receta
Echa en un bol la mantequilla derretida. Añade los dos tipos de azúcar y bate con las varillas. Añade el huevo. Remueve. Poco a poco ve añadiendo la harina junto con el bicarbonato...
Carrot Cake sin gluten – receta
Comenzamos echando en la Thermomix o licuadora las almendras. Bate hasta que estén hechas polvo totalmente. Mezcla en un bol la harina de maíz...
Ajoblanco con uvas – receta
Comenzamos echando al vaso de la Thermomix o batidora las almendras, la cabeza de ajo pelada y 200 ml de agua muy fría. Tritura bien todo. Añade el aceite de oliva...
Cookies de chocolate blanco y pistachos – receta
Echa en un bol la mantequilla derretida. Añade los dos tipos de azúcar y bate con las varillas. Añade el huevo. Remueve. Poco a poco ve añadiendo la harina junto con el bicarbonato, la levadura...
Mojo picón – receta
Echamos en un mortero los dientes de ajo previamente pelados. Májalos hasta conseguir el aspecto de la siguiente foto. Añade el comino entero. Añade el comino molido. Añade el orégano...
Mousse de fresas – receta
Comenzamos lavando bien las fresas. Quítale las hojas y las partes blancas. Pártelas por la mitad y échalas en un vaso de batidora. Bátela hasta conseguir un zumo. Reseva. Echa la nata muy fría en un bol...
