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Todas las entradas de Alicia Pilar Poyatos

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Gazpacho – receta

Pelamos y troceamos los ajos, el pimiento, el pepino dejando algunos trocitos de piel. Los tomates podemos dejarlos enteros y, simplemente, batirlos muy bien...
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Papas en aliño – receta

Ponemos abundante agua a hervir. Mientras, lavamos y pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños. Cocemos hasta que estén bien tiernas, sabremos cuándo lo están...
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Pollo con ajo y romero – receta

En la sartén o cacerola baja que vayamos a usar, ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra. A más cantidad de aceite, más salsa, eso a vuestra elección pero no os paséis que no quede empachoso. Doramos
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Tumbet – receta

Lavaremos y secaremos toda la verdura. Reservamos. Cortamos las berenjenas en cuadrados, podéis dejarle la piel pero a mi me gusta quitársela. Le ponemos sal y la dejamos “sudar”...
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