Berenjenas rellenas de setas y jamón – receta
Lavamos, secamos y cortamos a la mitad las berenjenas. Intentamos cortar también el rabito por la mitad, a la hora de servir, se verá más bonito...
Todas las entradas de Alicia Pilar Poyatos
Patatas a lo pobre – receta
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas, ni muy finas, ni muy gruesas. Quitamos la piel a los ajos y troceamos finos...
Tarta castillo de Frozen de chocolate y avellanas – receta
Tamizamos la harina y la reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Fundimos el chocolate en tandas en microondas o al baño María, en microondas en tandas de 30 segundos...
Almendrados – receta
Con las almendras limpias de piel, las trituramos toscamente. Con el horno precalentado a 130º las tostamos hasta que estén doradas...
Tarta de tres chocolates – receta
Primero hacemos la capa de chocolate negro. Disolvemos la cuajada en 150 gr de leche. Movemos bien que quede disuelta por completo...
Pan de molde de centeno y leche – receta
Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco grande. Cuando estén bien integrados, tapamos con papel film. Reservamos en un lugar templado...
Arroz de langostinos y mejillones – receta
Abrimos los mejillones al vapor poniendo un dedo de agua en una cacerola y una de las hojas de laurel...
Tortilla de patatas gratinada – receta
Calentamos un chorreón de aceite de oliva en la sartén, mareamos la cebolla muy picada, cocinamos hasta que esté transparente. Mientras cortamos en láminas las patatas con un grosor de medio...
Tarta de Hello Kitty de chocolate y almendras – receta
Tamizamos la harina bizcochona (Y la levadura si la pones) con las almendras molidas o harina de almendras, reservamos en un bol grande. Batimos el azúcar con los huevos hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen...
Fabes verdinas con almejas y gambones – receta
Ponemos a remojo las verdinas la noche antes. Vertemos las verdinas escurridas de agua, echamos un chorreón de aceite y una puntita de pimentón, volteamos para que se impregnen bien...
