Ensalada de judías verdes y patatas con tomate – receta
Limpiamos y troceamos las judías verdes, pelamos, lavamos y troceamos las patatas como para guiso. Ponemos agua abundante en la olla, vertemos las patatas y las judías verdes y sal al gusto...
Todas las entradas de Alicia Pilar Poyatos
Lomo al ajillo – receta
Primero machacamos en el mortero los dientes de ajo. Cuando estén listos, añadimos el perejil y el aceite...
Calamares rellenos, la receta de mi madre
Lavamos y limpiamos por dentro los calamares que no quede ningún resto, para ello es más fácil darles la vuelta. Cogemos por la punta donde están las aletas, las quitamos, empujamos hacia adentro y se darán la vuelta solos, lavamos bajo el grifo y listo...
Servilleteros navideños de chocolate – receta
Fundimos el chocolate al baño María. Cuando esté listo, dividimos el chocolate en tres partes. Una de las partes la dejamos blanca, el resto lo dejamos con el fuego apagado, aunque en el cuenco al calor...
Gambones de Amable para Navidad – receta
Si los gambones son congelados, los dejamos descongelar. Les cortamos los bigotes y los vamos colocando en una bandeja de horno...
Brazo de gitano estilo Sacher – receta
Batimos los huevos con el azúcar y la vainilla, que quede bien aireados, para ello estaremos batiendo 6 minutos con nuestro robot o varillas eléctricas. Añadimos el cacao y seguimos batiendo otros 5 minutos...
Besos de novia, dulces de Navidad – receta
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Batimos las yemas con el azúcar con unas varillas eléctricas durante 5 minutos. Añadimos la almendra molida y mezclamos, poco a poco hasta que quede bien integrado...
Mejillones rellenos o tigres de pescado y marisco – receta
Lavamos muy bien los mejillones, intentando quitar todos los restos de algas. De todas formas cuando ya estén cocidos, los limpiaremos mejor para poder rellenar...
Magdalenas de limón y chocolate – receta
Batimos los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa, añadimos la leche y después poco a poco el aceite. Mezclamos la harina...
Pasta calamari con salsa de tomate y jamón – receta
Pondremos a hervir abundante agua, cuando esté lista, añadimos una cucharadita de sal, dejamos que vuelva a hervir y añadimos la pasta, cocemos según indicaciones del fabricante...
