Alitas al ajo y laurel con aromáticas – receta
Ponemos el aceite en la olla y los ajos un poco machacados y cortados a la mitad. Doramos 2 minutos con la tapa abierta. Añadimos el laurel y las alitas que habremos...
Todas las entradas de Alicia Pilar Poyatos
Pan brioche en margarita – receta
Amasamos todos los ingredientes en un cuenco grande o con ayuda de un robot de cocina. Teniendo en cuenta añadir la mantequilla hacia la mitad del amasado y la levadura casi al final del amasado...
Patatas rellenas de ensaladilla – receta
Ponemos al fuego agua que hierva, cuando burbujee, le añadimos una cucharadita de sal, añadimos las patatas enteras y bien lavadas y dejamos cocer hasta que al pinchar...
Torrezno de Soria – receta
La piel de la panceta curada debe estar bien seca, cuanto más seca mejor subirá la corteza al freír y más crujiente quedará. Por tanto, sacamos la panceta curada del envase de plástico o de la nevera 24 horas antes...
Tartitas de mousse de frambuesas – receta
Quitamos el relleno a las galletas, las trituramos y le añadimos la mantequilla, que quede bien integrado...
Tarta de Tortilla de Patatas Rellena – receta
Cortamos la cebolla y las patatas peladas en trozos no muy gruesos. Ponemos un poco de aceite...
Ensalada de aguacate y mango en vasitos – receta
Cortamos en juliana la lechuga iceberg una vez limpia, secamos en centrifugadora a ser posible porque evitará que nuestra ensalada...
Bundt Cake de Chocolate y Pistachos – receta
En un bol mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa...
Pan de molde con centeno y leche de coco – receta
Sacamos la cubeta de la panificadora, vertemos los ingredientes en el orden indicado en la receta...
Revuelto de Ajetes con Jamón – receta
Para que los ajetes no repitan es importante darles "dos aguas", es decir, cocemos un minuto, tiramos ese agua y seguimos cociendo. Para ello lavamos bien...
