Cocemos los fusilli a fuego medio 16 minutos con abundante agua. Reservamos y en esa cacerola, ponemos el aceite con los ajos picados, se van haciendo a la vez que se calienta el aceite...
En un bol ponemos el agua templada y desmenuzamos y diluimos la levadura en ella. Añadimos el huevo, el azúcar, la miel o el azúcar invertido y el zumo de naranja, mezclamos bien. Vamos añadiendo la harina, más de la mitad de primeras con la pizca de sal, amasamos, añadimos el aceite...
Untamos todo el pollo con la manteca, echamos la pastilla de caldo desmenuzada por encima. Lo ponemos en una fuente. Añadimos el romero, el jugo del limón y el vino blanco...
Vertemos el aceite en la olla, los ajos muy picados con el aceite en frío para que tomen sabor mientras se calienta. Doramos 1 minuto con tapa abierta...
En un cuenco grande batimos el azúcar con los huevos hasta que tengamos una mezcla que espumee y blanquecina. Vamos echando el aceite poco a poco para que se mezcle bien. Cucharada a cucharada añadimos la harina con los gasificantes o levadura...
En una sartén, si puede ser como la mía Monix, mejor que mejor, ponemos el aceite junto a los ajos picaditos, a calentar, añadimos la cebolla triturada...
Precalentamos el horno a 170º y forramos el molde elegido (De 24 x 24 es el mío y de 6 cm de alto) con papel de hornear y mantequilla fundida pincelada sobre el papel, reservamos...
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla muy espumosa. Añadimos el aceite de oliva y la leche, seguimos batiendo, que quede bien integrado. Agregamos el extracto de vainilla...
En una cacerola grande ponemos a hervir el agua, los puerros, las patatas y las zanahorias, añadimos también la sal y la pimienta, ponemos a cocer hasta que esté tierno el conjunto, serán unos 40-50 minutos...