Huevos duros en salsa verde – receta
Cocemos los huevos con el agua, la sal y el vinagre y los tenemos 10 minutos con el agua hirviendo. Sacamos y los enfriamos con abundante agua fría, pelamos y cortamos en cuartos, reservamos...
Todas las entradas de Alicia Pilar Poyatos
Bombones de frambuesa al aroma de licor de moho – receta
Maceramos e hidratamos las frambuesas: para ello las ponemos en un bol cubiertas con el licor MOHO durante unos 3 minutos. Reservamos escurriendo en un colador...
Bundt cake de zanahorias y nueces – receta
Precalentamos el horno a 170º. Trituramos las nueces y las zanahorias en una picadora o en Thermomix en vaso cerrado. Le damos un par de golpes de turbo en dos tandas...
Madeleines de miel Ladureé – receta
Fundimos la mantequilla a fuego lento en un bol en el microondas en tandas de 30 segundos y luego de 10 hasta que esté totalmente disuelta...
Tarta mousse de coliflor – receta
Cocemos en olla rápida durante 6 minutos la coliflor en ramilletes para que quede más blanda que de costumbre...
Tarta Sava – receta
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa espumosa. Vamos añadiendo las yemas una a una sin dejar de batir hasta que se mezcle bien con la mantequilla...
Albóndigas con pisto – receta
Pochamos la cebolla, muy picada y reservamos. En un cuenco grande mezclamos todos los ingredientes de las albóndigas y añadimos la cebolla que teníamos reservada hasta que todo esté bien integrado...
Bollitos de leche de avena – receta
En un bol vertemos la leche templada, la mantequilla y el azúcar; movemos bien hasta que esté todo bien integrado. Añadimos la levadura y mezclamos hasta que esté bien disuelta...
Pastel de berenjena – receta
Cortamos la berenjena en rodajas finas, como de 1 cm; las pasamos por huevo batido y las empanamos con pan cracker Santa Rita...
Panecillos en espiral de york y queso – receta
Amasamos todos los ingredientes excepto la mantequilla, la levadura, el jamón york y el queso. Podemos hacerlo manualmente o utilizando un robot de cocina con el accesorio gancho.
