Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Alicia Pilar Poyatos, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor

Todas las entradas de Alicia Pilar Poyatos

Fabes con panceta y chorizo- receta

Ponemos les fabes en la olla, añadimos el pimentón con el aceite, les damos una vuelta volteándolas. Así se quedan impregnadas y no de rompen la piel al cocerlas. Añadimos la verdura, cubrimos de agua...

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6 Mar

por Alicia Pilar Poyatos

Pollo con almendras – receta

Sofreímos los trozos de pollo con la sal y la pimienta en el aceite de oliva virgen.

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1 Mar

por Alicia Pilar Poyatos

Cuscús con verduras y mejillones- receta

Cocemos el cuscús según tiempo indicado por el fabricante pero teniendo en cuenta usar el caldo de los mejillones para que tenga todo el sabor. Reservamos estirado para que se quede suelto...

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27 Feb

por Alicia Pilar Poyatos

Guisantes a la antigua- receta

Cortamos las patatas sin piel en trozos como para comida de cuchara. Troceamos en dados el jamón serrano. Trituramos la cebolla y el tomate...

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22 Feb

por Alicia Pilar Poyatos

Magdalenas valencianas con chocolate- receta

Tamizamos la harina (Si le añadís la levadura, ahora es el momento de ponerla). Añadimos la sal, la piel del limón rallada. Reservamos. En un cuenco grande batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño...

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20 Feb

por Alicia Pilar Poyatos

Cazón es escabeche – receta

Ponemos el cazón troceado en una fuente honda. Le ponemos el pimentón por encima. Pelamos y troceamos el ajo, se lo añadimos al pescado. Picamos el perejil si es fresco y agregamos a lo anterior. Ponemos la sal y añadimos el vinagre, movemos el conjunto que quede todo bien integrado...

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13 Feb

por Alicia Pilar Poyatos