Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Álvaro Martín, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor - Página 4 de 4
anuncio silestone
blank

Todas las entradas de Álvaro Martín

Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

El vino en verano, fresquito, está más bueno

Que técnicamente un vino se aprecie peor cuando está frío en el caso de los tintos especialmente, es cierto. Ahora, de ahí a que cuando me tenga que tomar un vino en un restaurante o en un bar me lo tenga que tomar a temperatura ambiente, habiendo de 35-40ºC, hay un salto importante.
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

¡Vino Terras Gauda, triunfazo!

Spaghetti all’aglio è olio o dicho para entendernos espaguetis con ajo y aceite, comida fácil y rica rica, con que maridé este vino, Terras Gauda, un albariño espectacular ensamblado con loureiro y caiño blanco...
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

Nuevo Nariz de Oro 2012

Siempre se habla de los "Masters of wines", y bueno, siempre te encuentras con gente que cata mejor y peor, gente que es capaz de describir más cosas sobre el vino, gente que únicamente habla de poesía y gente que te embelesa describiendo las características del vino por sus cualidades en el viñedo o en el clima de la zona...
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

Los mejores vinos del mundo

Siempre que doy una cata hago una serie de preguntas a mis alumnos, para saber el grado de conocimiento que tienen. Una es que cuenten qué vinos de calidad conocen, y en la mayoría de los casos responden las marcas de vinos más caros...
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

Vino Francés

Nunca me dio vergüenza reconocer que no domino todos los vinos del mundo, y me gusta presumir de beber cosas que desconozco, para sorprenderme siempre que puedo...
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

Bla, bla, bla… Fenavin

Se ha celebrado otro año más FENAVIN, la que podríamos catalogar como la mayor feria de vinos en España y sobre todo la feria más orientada a la exportación. Compradores orientales, americanos y de todas las partes del mundo podían encontrarse allí...
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

Lo que me traje de la Semana Santa

Una vez más, no pude hacerlo, la semana santa, como a la mayoría de los andaluces, me gusta, pero la verdad es, que la posibilidad de darme un viajecillo, me puede más. Conocer nuevos lugares...
Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Email this to someone

El paraíso del vino

El miércoles pasado casi sin esperarlo, recibí un mail invitándome a la presentación de los vinos del “Condado de Huelva D.O.”. La verdad es que me venía mal, a punto de empezar la semana santa y como todo el mundo con mil cosas por acabar...
Página 4 de 41234