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Todas las entradas de Con Cuchillo y Tenedor

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Menudo con garbanzos – receta

En una cazuela al fuego con el aceite vamos colocando los ingredientes todos en crudo y por el siguiente orden: el menudo, las manitas, las verduras troceadas, las especias, el chorizo troceado y el jamón, el vino y la sal...
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El aloe vera en la nueva cocina saludable

Multitud de investigaciones certifican que es uno de los alimentos más saludables, ya que contiene 19 de los 20 aminoácidos esenciales, 20 minerales, 12 vitaminas, proteínas, resinas protectoras y polisacáridos, entre otros componentes.
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Solomillo Don Paco – receta

Doramos la cebolla en el aceite y a medida que se va haciendo incorporamos la hoja de laurel, los clavos, nuez moscada, sal y pimienta. Incorporamos el vino y dejamos que se vaya reduciendo...
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