Ternera con setas a la catalana
Esta receta de ternera con setas a la catalana es una versión de uno de los platos más tradicionales de la cocina catalana. Las setas son alimentos con...
Todas las entradas de Con Cuchillo y Tenedor
Tentación de pavo y papaya
Esta receta de tentación de pavo y papaya es perfecta para una cena ligera y, además, ayuda a la digestión. La papaya ayuda en la digestión al contener papaína, una enzima similar a las que se encuentran en nuestro estómago, … Seguir leyendo
Hamburguesa de cordero con berenjenas
De la mar el mero y de la tierra el cordero, reza el dicho. Esta receta de hamburguesas de cordero con berenjenas es...
Rollitos de gallo
Esta receta de rollitos de gallo tienen está confeccionada con pescado blanco enrollado con interior de setas y anchoas...
Suflé de coliflor
La coliflor, aunque no es el vegetal más popular, tiene multitud de beneficios para nuestro organismo como una alta cantidad en vitamina C...
Huevos asiáticos
La cocina asiática está en auge por su gran variedad y su mezcla de aromas y sabores. Esta receta de huevos asiáticos es muy exótica, sobretodo...
Contra de ternera con puré de manzana
Uno de los propósitos de Año Nuevo más populares es comer más sano o perder peso. Es un propósito muy positivo siempre y cuando se haga...
Tartaleta de mijo con arándanos
El mijo es un cereal con un sabor muy particular, más fuerte que el de otros cereales. En esta receta de tartaleta de mijo con arándanos, sirve de base para un postre con frutas, aunque también se utiliza … Seguir leyendo
Crêpes rellenas de marisco
Hay muchas formas de tomar marisco aparte de en ensaladas, cocidos o a la plancha. Esta receta de crêpes rellenas de marisco es un aperitivo sencillo a...
Cómo elegir la mejor carne esta Navidad
El mayor consumo de carne en España se produce durante estas fechas y desde Pepe Chuletón, José Luis Sáenz Villar, reconocido como el mejor carnicero español, nos da las claves...
