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Todas las entradas de Con Cuchillo y Tenedor

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Cordero moruno – receta

Precalentar el horno a 200º C. Mezclar el medio litro de aceite y las especias y embadurnar con ello las costillas de cordero, reservando un poco del aceite de especias para decorar el plato...
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DSK, el refresco afrodisíaco

Una bebida gaseosa a base de azafrán y kiwi, con supuestas virtudes afrodisíacas virtudes afrodisíacas denominada DSK ha generado un gran número de críticas y ocasionado un gran revuelo en el país vecino debido a su curioso parecido con las iniciales de Dominique Strauss Kahn.
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El cóctel que se apoderó del verano

Es la bebida de moda, el cóctel que se ha apoderado de las barras de los pubs y las salas de las discotecas. La forma de beber ha ido evolucionando y un producto que la alta gastronomía rescató del ostracismo ha llegado para quedarse.
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Recetas marineras para ‘maestros’ del abrelatas

Steak tartar de bonito, gazpacho con bacalao y berberechos o almejas con espuma de queso de burgos, cebolla roja y pan de sésamo son algunas de las recetas recogidas en el libro El mar en conserva, que reúne 20 propuestas de grandes cocineros para cuya preparación lo esencial es saber abrir una lata.
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