Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Con Cuchillo y Tenedor, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor - Página 84 de 110
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Todas las entradas de Con Cuchillo y Tenedor

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Una fórmula capaz de despertar el apetito

Para estos días finales de sofocante calor, el bar Antojo ofrece un nuevo bocado que degustar: asado de pimientos con suave alioli ahumado acompañado de carbón de bacalao. Un pequeño manjar que hará las delicias de los más comilones.
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Mezcla de sabores en la Judería

Los aromas de la cocina sefardí vuelven a impregnar todos los recovecos de la Judería gracias a la apertura del restaurante Casa Mazal, perteneciente a la Casa Sefarad. En este nuevo establecimiento hostelero la comida judeoespañola recobra su protagonismo, pero con toques de innovación.

Todo aquel que entra por las puertas de este restaurante en un primer momento se queda enamorado de su arquitectura, ya que aprovecha las estancias de una casa judía del siglo XIV. Una vez sentados en la mesa, los comensales se quedan embelesados con los platos de la carta, todos ellos creados a través de recetas de la época sefardí.
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De langostas y calderas

Aunque tengan lo que nuestras abuelas llamarían "un parecido", bogavante y langosta, por no ser, no son ni de la misma familia: él es un nefrópsido, en tanto que ella pertenece a la no menos respetada familia de los palinúridos.
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La guía Michelin para viajar como Julio César

Gracias al trabajo de un historiador holandés de la Biblioteca Real de La Haya, quien desee planificar un viaje por carretera por toda Europa y gran parte del mundo siguiendo el trazado de las viejas calzadas romanas puede hacerlo con un nuevo mapa interactivo publicado en Internet.
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