Primero, ponemos la ternera picada en una sartén, removemos y evitamos que quede hecha una plasta separándo los trocitos con una paleta de madera. Añadimos la cebolla cuando...
En un cuenco grande, mezclamos las migas de galleta con el azucar y añadimos la mantequilla derretida sin dejar de mezclar hasta que quede una pasta. Cubrimos...
Terry White Brandy es el brandy blanco de Bodegas Fundador y se está convirtiendo en un nuevo clásico. En este post te enseñamos una de las posibles combinaciones, el Sherry Metropolitan...
Empezamos preparando el relleno del strudel. Para hacerlo, pelamos y cortamos la cebolla fresca y las añadimos a una sartén para que se dore. Mientras, cortamos...
Primero, quitamos la corteza del pan duro y lo cortamos en cubitos. Ponemos los cubitos en una picadora junto al perejil y el tomillo y trituramos hasta que quede un polvo más o menos fino y homogéneo. Aparte, cortamos...
Antes de empezar, precalentamos el horno a 180ºC. Seguidamente trituramos el pan usando una trituradora o una batidora y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva, el zumo de medio limón, las hojas del tomillo y un poco de pimienta negra al pan triturado...
En verano, comemos más fuera de casa y debemos tener mucho cuidado con ciertos alimentos que nos pueden provocar una intoxicación alimentaria. Por este motivo, el Colegio Profesional de Dietistas y Nutricionistas de Madrid (CODINMA) nos facilita una serie de recomendaciones...
Pelamos y picamos fino la cebolla y los ajos. Los rehogamos en una cazuela con un chorro de aceite unos 15 minutos a fuego suave. Sumamos la carne de pimiento choricero y...
Lavamos y deshuesamos las cerezas, reservamos ciertas de ellas para el emplatado final. Lavamos también y limpiamos los tomates de piel y semillas. Derretimos los caramelos 'Fisherman's' en...
Ponemos una olla con abundante agua a calentar. Cuando rompa a hervir, añadimos la quinoa y dejamos que se cueza durante 15 minutos. Retiramos del fuego y escurrimos bien. Reservamos...