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Todas las entradas de EH

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Arroz con pollo – receta

Pelar y picar la cebolla y las zanahorias en cuadritos. Añadir un buen chorro de aceite a una cacerola y poner a fuego lento, pochar la cebolla, las zanahorias y el ajo bien picadito...
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Salteado de sepia con salmorejo asado – receta

Hornearemos los tomates sin pepitas ni piel a 180º junto con 1 dientes de ajo y sal normal. Tostaremos el pan y lo reservamos, una vez horneados los tomates aremos salmorejo normal pero añadiendo un poco de pan tostado y de sal ahumada...
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Arroz con gambas – receta

Pelamos las gambas y apartamos las cáscaras para cocerlas en un cazo con agua. en una sartén con aceite echamos el ajo cortado. Cuando esté un poco dorado le añadimos la cebolla....
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