Crujientes de pollo a la soja y miel
La receta de hoy es un aperitivo crujiente y muy sabroso que hará las delicias de toda la familia de cara a estas fiestas: crujientes de pollo a la soja y miel. Esta receta...
Todas las entradas de Guillermo Osorio
Risotto de calabaza y setas
Hoy traemos un risotto de lo más otoñal usando 2 ingredientes típicos de esta época del año: risotto de calabaza y setas. Es indudable que la calabaza es la reina del otoño, más si tenemos en cuenta que...
Pan de leche
¿Hay algo mejor que desayunar o merendar un pan tierno y esponjoso? Preparar unos esponjosos panecillos de leche no es nada complicado, aunque sí hay que amasar bastante. Para preparar la receta de pan de leche...
Bizcocho marmolado
Con la llegada del frío, apetece merendar una bebida calentita acompañada de un trozo de dulce, por eso hoy hemos preparado esta receta: bizcocho marmolado. Hacer bizcochos...
Pavías de merluza
¿Hay algo más andaluz que un buen pescaíto frito? Esta semana traemos una receta de pavías de merluza adaptada a una receta tradicional de El Puerto de Santa María, la versión que realizan en...
Granola casera
La granola es una mezcla de copos de avena con frutos secos y fruta a la que podemos añadir otros ingredientes como edulcorantes, miel o chocolate. Esta receta de granola casera...
Sándwich de cebolla caramelizada, setas y queso brie
Los sándwiches vienen genial para solucionar un almuerzo o cena en el que no nos apetece cocinar mucho. Podemos hacerlos casi de cualquier cosa y, de vez en cuando...
Tartaletas de queso fresco y canela
Hoy os os traemos un postre algo distinto a lo que estamos acostumbrados a ver con esta receta de tartaletas de queso fresco y canela. Esta receta griega es...
Pollo mozárabe
La gastronomía árabe se caracteriza mucho por el uso de especias mezcladas con el toque crujiente de los frutos secos y punto dulce de las frutas secas (ciruelas pasas...
Frutos secos tostados al curry
Tostar frutos secos en casa es muy sencillo y podemos probar distintas mezclas de especias para adaptarlo a nuestros gustos. Lo mejor de esta receta de frutos secos...