Crackers de garbanzo y pimentón
En ocasiones, a la hora de cenar no nos apetece cocinar en absoluto y preferimos una cena de picoteo. Esta receta de...
Todas las entradas de Guillermo Osorio
Tarta de espinacas con base de patatas
Hoy toca una receta ligera perfecta para una cena especial. Esta receta de tarta de espinacas con base de patata es perfecta para animarse a tomar más espinacas y es...
Bizcocho de limón, jengibre y pimienta
Hoy seguimos las recetas de dulces para el inicio del año con uno de los bizcochos más llamativos debido a su forma: bundt cake de limón, jengibre y pimienta. El bundt cake...
Cookies
Una merienda clásica con una preparación muy sencilla para disfrutar haciéndola con toda la familia: cookies. Aunque, tras las comilonas navideñas y el tradicional...
Tartar de fuet con yema curada
Hoy aprenderemos a preparar un entrante que también nos puede servir para las comidas festivas que aún nos quedan: tartar de fuet. No es el típico...
Bombones de morcilla y foie
Este es un aperitivo rápido perfecto para esos días frenéticos en los que hay que preparar mil cosas, ya que seguro que no será el único de los entrantes de vuestras cenas navideñas. Pues bien, esta receta...
Solomillo al oporto con ciruelas
Hoy tenemos un plato principal para nuestro menú navideño: solomillo al oporto con ciruelas. Todas las comidas más formales siempre traen la duda de qué elegir en el plato principal: carne o pescado. Muchos...
Stollen o pan navideño alemán
Con las fiestas a la vuelta de la esquina va llegando el momento de elegir el menú navideño de este año. Hoy empezaremos por el postre aprendiendo cómo preparar un stollen o pan navideño alemán.
El stollen es un … Seguir leyendo
Quiche de calabaza y gorgonzola
Las quiches son una receta muy socorrida ya que aceptan casi cualquier relleno y se preparan en un santiamén. Esta receta de quiche de calabaza y gorgonzola es un claro ejemplo de lo versátil que son estos platos de origen … Seguir leyendo
Crujientes de pollo a la soja y miel
La receta de hoy es un aperitivo crujiente y muy sabroso que hará las delicias de toda la familia de cara a estas fiestas: crujientes de pollo a la soja y miel. Esta receta...
