Quinoa
La quinoa es un alimento con muchísimas propiedades y beneficios. Se trata de una semilla que se consume como un cereal...
Todas las entradas de Inmaculada Martos
Ceviche de merluza – receta
Cortamos la merluza en dados pequeños y salpimentamos. Troceamos también la cebolla y exprimimos el limón y la lima y ponemos a macerar la merluza....
Pollo con verduras y quinoa – receta
Partimos las pechugas a trocitos. Freímos en una sartén con aceite de oliva...
Canelón de paté – receta
Hervimos las placas de los canelones durante el tiempo que aconseje el envase, moviendo de vez en cuando para que no se peguen entre sí, terminado el tiempo, parar el hervor poniéndolo bajo el grifo...
Espinacas con bacon, pasas y piñones
Cocemos las espinacas en una olla con agua salada, entre 5 y 8 minutos. Terminada la cocción, dejamos en un escurridor para que suelten toda el agua...
Ensalada de arroz con langostinos – receta
Cocemos el arroz, escurrimos y dejamos enfriar. Partimos los langostinos y los añadimos al arroz, picamos los palitos...
Tarta de queso y canela – receta
En la thermomix echamos la leche, cuajada, canela, azúcar, maicena y el queso y trituramos 10 segundos a velocidad 7 y a continuación programamos 7 minutos, 90º, velocidad 2...
Pastel de langostinos y salmón – receta
Picaremos la lechuga muy menuda, los pepinillos, el surimi, los langostinos (dejaremos algunos sin cortar para adornar), la cebolla, el salmón y las alcaparras. Cubriremos el molde con papel film y pondremos la primera capa de pan de molde...
Lomo con ciruelas y orejones – receta
Limpiamos bien el lomo y con el dedo hacemos un agujero de un extremo a otro para introducir un orejón. A continuación una ciruela, de nuevo orejón y ciruela, y así sucesivamente hasta que llenemos todo el trozo. Una vez terminado de rellenar, atamos con hilo de cocina salpimentamos y ponemos en la cacerola con el aceite sellamos la carne y agregamos el vino, el agua, vinagre y azúcar.
