Tarta salada de calabacín y bacon – receta
Pelamos y picamos el calabacín. Lo podremos a sofreír junto con la cebolla picada fina. Añadimos el bacon cortado a tiritas, dejando un rato hasta que se haga todo...
Todas las entradas de Inmaculada Martos
Cinta de lomo a la sal – receta
Limpiamos carne y añadimos la pimienta. Pondremos la sal en un cuenco y añadimos como una cucharada de agua. Movemos bien. En fuente apta para el horno pondremos una capa de la sal que hemos humedecido...
Ensalada de pollo con salsa rosa – receta
Lavamos la pechuga de pollo y la cocemos en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Cortamos en rodajas, salpimentamos, espolvoreamos con el tomillo...
Lomo al tomillo en salsa – receta
Una vez limpia la cinta de lomo, la untaremos con el tomillo, sal y pimienta. Pondremos a pochar en el aceite de oliva la cebolla, ajos y zanahoria. Una vez bien frito, trituramos añadiéndole una pastilla de concentrado de carne y reservamos...
Azúcar invertido – receta
Llevamos a ebullición el agua con el azúcar y el sobre blanco, moviendo. Cuando hierva quitamos del fuego y dejamos hasta que esté templado, momento en el que añadiremos el sobre morado...
Torrijas rellenas de crema – receta
Ponemos en el fuego la leche con la cáscara del limón y calentamos sin que llegue a hervir. En otro cazo, las tres yemas con el azúcar...
Hamburguesas de pollo – receta
Pondremos los piñones en una sartén antiadherente sin nada de grasa hasta que estén tostados. Tendremos picada la pechuga de pollo y pondremos la miga de pan con un poco de leche en un cuenco...
Manzanas asadas en microondas – receta
Lavamos bien las manzanas y las decorazonamos con mucho cuidado. Pinchamos las manzana en distintos puntos. Pondremos en el hueco un poco de mantequilla. Las rellenamos de azúcar...
Bizcocho de canela – receta
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve. Batimos las yemas con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina. Añadimos la leche y las almendras molidas...
Buñuelos de bacalao – receta
Haremos la masa según indica el fabricante, mezclando la harina con la cerveza o agua, normalmente son 6 partes de harina y 4 de agua o cerveza y por supuesto he utilizado una taza pequeña para medir...
