Mariscada en Terraza de Chicolino’ en Pobra do Caramiñal
El sabor de la costa gallega lo probamos este verano en el restaurante 'A Terraza de Chicolino' en Pobra do Caramiñal (Coruña)...
Todas las entradas de Laura Liñán
Caldereta de Venado en El Pedroso (Sevilla)
Cualquier fecha es perfecta para visitar este pueblo de la Sierra Norte de Sevilla, aunque durante el mes de diciembre los enamorados de la gastronomía disfrutarán el doble, ya que se celebra la feria de muestra de la gastronomía de la zona...
Hamburguesa americana en Mary’s Place
Hamburguesa de 180 gramos de carne aderezada con un salteado de cebolla y champiñones envuelto en dos lonchas de queso...
Brocheta Milonga’s en Restaurante Milongas
Un lugar perfecto para los amantes de la carne argentina sin salir de Sevilla. Esta brocheta combina la mejor carne con la jugosidad de las verduras a la brasa...
Bacalao a la roteña en Bar Capote
Delicioso sobre todo la picada de tomate, y cebolla que cubre el pescado empanado. Normalmente no encontramos el pescado a la roteña empanado...
Pastel de berenjenas y jamón en La Bodega
Una tapa muy elaborada compuesta por capas de pan, berenjena, jamón, queso gratinado y regado con vinagre de módena...
Medallón de solomillo con piña caramelizada en Casa Márquez
Cada vez vemos más platos aderezados con frutas como es este caso hacen con la piña, que al estar caramelizada aporta un gran sabor y variante a este solomillo...
Tartar de salmón en Ignacio Vidal
Deliciosa tapa de este restaurante con "comida de autor" y una fantástica relación calidad/precio. El tartar, al igual que otras tapas, está añadiéndose a la carta de muchos establecimientos que comienzan a innovar...
Judiones de la granja en Restaurante Antigua Casa Vizcaíno
Este guiso nos pareció espectacular, no hay más palabras. Íbamos buscando el tradiconal cochinillo y además de pedirlo decidimos probar este plato...
Almejas a la marinera en Restaurante San Juan
Un plato típico de las costas de Andalucía en el que es difícil contenerse y no mojar pan en la salsa...
