Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Lidia Muñoz, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor - Página 5 de 5
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Todas las entradas de Lidia Muñoz

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Empanada de atún – receta

Trocea muy pequeñita la cebollas y el pimiento. Haz un sofrito con ellos en una sartén con una pizca de aceite. Cuando esté listo añade el tomate, tres cucharadas de azúcar y una cucharada de comino. Cuando el tomate está frito, pruébalo y rectifica de sal si es necesario...
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Patatas al horno con salsa cheddar – receta

Corta las patatas en dados no muy pequeños y ponlas en un recipiente junto al ajo picado pequeñito, el tomillo, el comino, el orégano, la pimienta, el romero y el pimentón. Por encima añade un poco de aceite de oliva...
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Ensalada de col lombarda – receta

Corta la lombarda y el pimiento en tiras finas y ponlo en una ensaladera. Pela y ralla la zanohoria en la ensaladera. Añade las 3 cucharadas de maíz...
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Trucos para la escarola amarga

Tres sencillos trucos para sacarle más partido a la escarola.
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Ensalada china – receta

Lava y corta la lechuga a trozos no muy pequeños. Sécala bien antes de añadirla a una ensaladera. Pela la zanahoria, rállala y colócala en una ensaladera...
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¿Qué especia puedo usar?

Una pequeña guía para asignar las especias adecuadas a cada alimento.
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Espinacas con carne y patatas – receta

Pela y corta las patatas a dados. Fríelas en una sartén con abundante aceite. Pon a hervir las espinacas tal y como te indique las instrucciones del envase. Por lo general, debes usar abundante agua con sal y añadir las espinacas cuando el agua empiece a hervir...
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Tortitas americanas – receta

Bate todos los ingredientes en un bol hasta que la masa quede fina. Derrite un poco de mantequilla en la sartén...
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