Flamenquines de pollo – receta
Machucamos o majamos los filetes para que nos queden lo mas fino posible. A continuación los aliñamos con vino blanco, ajo, perejil y sal, dejándolos que tomen el aliño durante 40 minutos aproximadamente...
Todas las entradas de Olor Andaluz
Tostas de tomate cherry y anchoas – receta
Cogemos unas tostas de pan o bien, cortamos láminas de pan y lo tostamos un poco y le colocamos encima tomatitos cherry partidos por la mitad...
Manzanas asadas – receta
Lo primero que hacemos es lavar las manzanas y descorazonarlas, usando si tenemos un descorazonador y si no tenemos, con un cuchillo...
Espárragos blancos gratinados con mayonesa y bonito – receta
Ingredientes:
1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
2 tomates
...
Preparación:
Doramos ligeramente los espárragos en la plancha. A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor...
1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
2 tomates
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Preparación:
Doramos ligeramente los espárragos en la plancha. A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor...
Pollo en salsa con albahaca – receta
Ponemos en una sartén un chorrito de AOVE a calentar y añadimos la carne y el ajo en láminas, un poquito de sal y un chorreón de vino blanco y maceramos durante unos 10 minutos, a fuego medio...
Mousse de turrolate – receta
Montamos las claras con el azúcar hasta que se hagan a punto de nieve y reservamos. En paralelo montamos la nata...
Smoothie o batido de melón y melocotón – receta
Comenzamos pelando las frutas y las añadimos al vaso de la batidora. Añadimos el yogurt...
Brochetas de atún y sandía – receta
Comenzamos limpiando bien el atún y partiéndolo en daditos. Hacemos lo mismo con la sandía, reservando un trocito que nos servirá para la salsa, y formamos la brocheta, reservamos...
Carpaccio de salmón – receta
El salmón, que previamente hemos tenido congelado, antes de que esté totalmente descongelado, aprovechamos para partirlo en finas láminas...
Bolitas de patata con jamón serrano y queso – receta
Pelamos las patatas y las ponemos a hervir en un cazo con agua, sal y un chorrito de leche para que queden más jugosas...
