Pimientos fritos – receta
Se lavan los pimientos quitándole el tallo y las pepitas y los lavamos. Los partimos en tiras y las freímos en aceite de oliva virgen extra, tapando la sartén con una tapadera...
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Salpicón de marisco – receta
Cocemos el marisco (también podemos comprarlo ya cocido). Partimos todos los ingredientes en trocitos pequeñitos...
Boquerones fritos – receta
Se lavan los boquerones y se limpian, quitándoles la cabeza, las vísceras y parte de la raspa. También podemos pedir en la pescadería que nos los den limpios...
Gelatina de mojito – receta
Ponemos en remojo la gelatina para que se hidrate. En paralelo, ponemos en un cazo medio vaso de limonada a calentar. Por otra parte, en un vaso de batidora ponemos el resto de la limonada...
Albondigas con tomate – receta
Podemos picar la carne o, mejor aún, pedir en la carnicería que nos piquen el estofado de pavo junto con la panceta. En un bol amplio batimos el huevo junto con la leche...
Salmón marinado – receta
Cogemos un lomo de salmón fresco, le quitamos las espinas pero le dejamos la piel. A continuación, lo secamos con un papel de cocina, para quitarle toda la humedad...
Champiñones rellenos de jamón – receta
En primer lugar, lavamos los champiñones para quitarle la tierra pegada que tenga y separamos el tallo del sombrero...
Pollo a la cerveza – receta
Le quitamos la piel al pollo y lo troceamos y lo aliñamos unas 2 horas antes de cocinarlo. Para ello lo ponemos en un bol y le añadimos la sal y pimienta, un diente de ajo picado, 1 hoja de laurel y el vino...
Berenjenas fritas con miel – receta
En primer lugar partimos las berenjenas en rodajas y las ponemos durante unos 10-15 minutos en agua con sal. Una vez pasado ese tiempo...
Ensalada de arroz – receta
Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo, y añadimos una pizca de sal cuando el agua ya esté hirviendo. En paralelo pelamos las zanahorias y las cortamos en trocitos...
