Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | Regina Martín, Autor en Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor - Página 4 de 11
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Todas las entradas de Regina Martín

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Vacaciones seguras sin gluten

Para poder irse de vacaciones sin miedos ni preocupaciones los celíacos deben planificarlo con antelación y tener en cuenta las siguientes recomendaciones.
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Menús saludables para consumir en la playa – receta

El verano tiende a ser un momento del año, junto con la Navidad, en el que los buenos hábitos nutricionales se relajan. Si no quieres comer siempre en el chiringuito o vas a ir a calas o playas perdidas, llévate la comida. Hay muchas alternativas para elaborar tu propio menú e intentar que tu comida en la playa sea sana, refrescante y más económica.
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En alimentación el tamaño sí importa

¿Por qué los alimentos y bebidas han aumentado el tamaño de las raciones? Los propietarios de restaurantes y los fabricantes de alimentos juegan a favor de los consumidores. Las encuestas muestran que la gente elige restaurantes basados en el tamaño de sus raciones, y esto no es bueno para la salud.
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Preguntas frecuentes sobre alimentación infantil

¿Mejor pan blanco o integral? ¿Engordan los productos integrales? ¿Es saludable el pan de molde? ¿Es recomendable el consumo de especias y picantes en los niños? ¿Y el kétchup? Respondemos a estas y otras preguntas que todos nos hacemos a la hora de alimentar a nuestros hijos.
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Cereales integrales sin gluten, una opción para celíacos

Obtener suficiente granos enteros es aún más difícil para las personas con enfermedad celíaca, ya que deben evitar el trigo, el centeno, la cebada, la avena, la espelta, el kamut y el triticale (híbrido de trigo y centeno), debido a su contenido de gluten. Os damos algunas alternativas.
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Publicidad engañosa en productos alimentarios

Valoramos aquellos alimentos prácticos que nos prometen no pelearnos con nuestros hijos para asegurarnos su ración de fruta y calcio, pero debemos ser cautos, mirar detenidamente sus ingredientes y la información nutricional para lograr desenmascarar el verdadero alimento que nos están incitando a consumir.
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¿Cómo evitar los molestos gases?

El factor clave para evitar un exceso de gases consiste en seguir una dieta adecuada. El tipo de alimentación y la diferencia de la flora intestinal hacen que algunas personas produzcan más gases que otras y que algunos alimentos que producen flatulencia en unas personas no lo hagan en otras.
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